Depuis sa création, le label IGP Pays d’Oc s’est imposé comme le laboratoire à ciel ouvert des vins méditerranéens. Avec sa liberté de cépages et ses 120 000 hectares de vignes, cette appellation offre une variété sans égale. Les Vignobles Foncalieu explorent ces possibilités à travers des cuvées modernes et accessibles.

Historique de l’IGP Pays d’Oc

Créée en 1987, l’IGP Pays d’Oc (IGP comme Indication Géographique Protégée, label valable en France mais aussi à l’international) s’est imposée comme le fleuron des vins de cépage du Languedoc. Avec près de 120 000 hectares de vignes et 1 200 producteurs, l’appellation représente 85% de la production régionale, faisant de la région Occitanie le premier bassin viticole IGP de France. Cette appellation, née de la volonté de valoriser la diversité des cépages méditerranéens, offre une liberté d’expression unique (voir les cépages ci-dessous) tout en garantissant une traçabilité rigoureuse. Les Vignobles Foncalieu, acteur majeur du territoire du Languedoc, cultive des vins en IGP Pays d’Oc qui allient typicité et modernité, reflétant toute la richesse de ce vignoble aux possibilités infinies. 

Un terroir méditerranéen, une mosaïque de cépages

L’IGP Pays d’Oc s’étend sur l’ensemble du Languedoc, des contreforts des Cévennes aux rivages de la Méditerranée. Ce vaste territoire bénéficie d’un climat généreux, où le soleil et la tramontane sculptent des raisins d’une grande intensité aromatique. La particularité de l’IGP Pays d’Oc ? Un grand nombre de cépages, 58 exactement ! D’où une très large de possibilités d’assemblages pour les producteurs de vins situés en Pays d’Oc. Chez Les Vignobles Foncalieu, cette diversité se manifeste plutôt par un grand nombre de vins mono-cépages, qu’ils soient blancs, rouges ou rosés : 100% pinot noir, chardonnay, malbec, sauvignon, viognier, grenache, cabernet sauvignon, syrah, merlot, albarino… Situés entre la mer Méditerranée et la montagne, les vins de cépages Pays d’Oc IGP rayonnent sur un vaste territoire ensoleillé, de la Camargue à la côte vermeille, au cœur du plus grand vignoble de France, réputé pour ses AOC (Corbières, Faugères…).

Les références des Vignobles Foncalieu : l’IGP Pays d’Oc dans toute sa splendeur

Engagés dans une viticulture durable (88% des surfaces certifiées HVE ou bio), Les Vignobles Foncalieu proposent sur la boutique en ligne une sélection qui incarne la philosophie de cette union de 619 vignerons : des vins à la fois accessibles et expressifs, tout en étant respectueux de l’environnement. Voici la liste des vins labellisés IGP Pays d’Oc sur la “carte des vins” Les Vignobles Foncalieu que vous pouvez trouver sur notre site : 

• Sur Tes Pas (100% pinot noir) 
• Sur Tes Pas (100% chardonnay) 
• Le Versant Malbec (100% malbec)
• Le Versant Sauvignon (100% sauvignon)
• Le Versant Viognier (100% viognier)
• Le Versant Chardonnay (100% chardonnay)
• Le Versant Rosé (100% grenache)
• Le Versant Merlot (100% merlot)
• Le Versant Pinot noir (100% pinot noir)
• Le Versant Cabernet Sauvignon (100% cabernet sauvignon)
• Le Versant Syrah (100% Syrah)
• Sillages Albarino (100% Albarino)
• Les amours (Grenache, Syrah)
• Les amours d’Haut Gléon (viognier, rolle) 
• Les amours d’Haut Gléon rosé (Grenache et Syrah)
• Cardounettes (100% cabernet sauvignon)
• Cardounettes (100% chardonnay)
• Cardounettes rosé (100% Syrah)

Parmi ces 18 références  en Pays d’Oc, vous en trouverez forcément une faite pour vous, que ce soit en termes de prix ou de goût. Découvrez ainsi les vins de cette appellation. Une vraie façon de découvrir l’Occitanie !