Le Versant chardonnay
Profil du vin
100% Chardonnay
Le Versant Chardonnay est le fruit d’une sélection rigoureuse de raisins issus de ce cépage emblématique, relevé par des arômes de fleurs blanches, de miel, d’ananas et de notes grillées. Ce cépage, travaillé avec passion et précision, donne naissance à un vin à la fois rond et élégant. Guidé par le savoir-faire des vignerons, ce Chardonnay est une invitation à découvrir la quintessence d’un terroir où tradition et innovation se mêlent pour créer des vins d’exception.
𝗟𝗲 𝗩𝗶𝘀𝘂𝗲𝗹
Le Versant Chardonnay dévoile une robe claire et lumineuse, d’un jaune pâle aux reflets verts. Sa couleur brillante et transparente reflète la fraîcheur et la pureté de ce vin, tout en laissant entrevoir sa complexité.
𝗟𝗲 𝗡𝗲𝘇
Au nez, Le Versant Chardonnay séduit par une palette aromatique fraîche et expressive. Les arômes de fleurs blanches, de miel et d’ananas dominent. On perçoit également des notes grillées. Ce nez vibrant et complexe révèle toute la typicité du Chardonnay, avec une élégance et une intensité remarquables.
𝗘𝗻 𝗯𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲
Bouche ample se terminant sur une longue finale tropicale et torréfiée. Remarquable équilibre entre richesse et fraîcheur.
Amateurs de poissons et fruits de mer, ce vin est fait pour vous !
Le Versant Chardonnay, est un compagnon idéal pour les poissons et fruits de mer. Avec sa bouche ample et son côté beurré, il sera plutôt à accorder avec des plats relevés par un sauce: lotte au beure blanc, gambas et aïoli maison …
Vous êtes végétarien ?
Le Versant Chardonnay est également un excellent choix pour les amateurs de cuisine végétarienne. Sa rondeur et ses notes de miel s’accordent à merveille avec une tarte fine aux légumes d’été, une salade de quinoa aux herbes fraîches ou en apéritif. Les fromages frais, comme la feta ou le fromage de chèvre, trouvent en ce vin un partenaire idéal.
Vous aimez la cuisine asiatique ?
Ce vin méditerranéen se prête également à des accords audacieux avec la cuisine asiatique. Son côté gras et souple contrebalancera les épices et saveurs acidulées de mets aux inspirations asiatiques: comme un poulet au curry vert, un pad thaï.
