Château Haut Gléon rouge

𝗦𝘆𝗿𝗮𝗵, 𝗚𝗿𝗲𝗻𝗮𝗰𝗵𝗲, 𝗖𝗮𝗿𝗶𝗴𝗻𝗮𝗻

Château Haut Gléon rouge, grâce à l’harmonie des cépages Grenache, Syrah et Carignan, incarne la quintessence du terroir méditerranéen des Corbières. Ce trio de cépages, savamment assemblé, offre une structure à la fois puissante et élégante, reflétant la richesse et la complexité de ce vignoble d’exception. Le Grenache apporte des arômes généreux de fruits rouges mûrs. La Syrah, quant à elle, contribue avec ses notes de fruits noirs, de violette et d’épices, ajoutant profondeur et sophistication. Enfin, le Carignan apporte une touche de fraîcheur et une structure tannique bien intégrée, qui équilibre l’ensemble et confère au vin une belle longueur en bouche.

Il est a apprécier après quelques années en cave pour permettre aux arômes d’évoluer vers des notes plus subtiles de cacao et de cuir. Château Haut Gléon est une invitation à découvrir l’âme des Corbières, à travers une cuvée qui allie tradition et modernité, et qui s’accorde avec des plats plutôt riches en saveurs. Il est le fruit du savoir-faire et de la passion des vignerons du domaine, qui mettent tout en œuvre pour révéler la beauté et l’authenticité de ce terroir unique.

𝗟𝗲 𝗩𝗶𝘀𝘂𝗲𝗹
Château Haut Gléon rouge se distingue par une robe profonde et intense, arborant des reflets rubis.

𝗟𝗲 𝗡𝗲𝘇
Au nez, Château Haut Gléon rouge dévoile une palette aromatique riche. Les arômes de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la myrtille, dominent, suivies de notes épicées.

𝗘𝗻 𝗯𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲
La bouche est intense et structurée. Les tanins, présents mais soyeux, enveloppent le palais d’une texture dense et veloutée. Le corps est ample et généreux, révélant des saveurs de fruits noirs, d’épices douces. La finale, longue et persistante, laisse entrevoir des notes de torréfaction et de sous-bois, témoignant de la complexité et du caractère bien affirmé de ce vin. Une belle expression du terroir des Corbières.

Potentiel de garde: 10 ans. A déguster avec un risotto de cèpes, un canard laqué ou un dessert à base de chocolat noir.

Amateurs de viandes, ce vin est fait pour vous !

Château Haut Gléon rouge, avec sa structure puissante et ses tanins soyeux, est un compagnon idéal pour les viandes rouges grillées ou rôties. Un magret de canard, une côte de bœuf ou un gigot d’agneau seront sublimés par la richesse et les notes épicées de ce vin. Sa générosité en bouche et sa finale longue s’accordent parfaitement avec les saveurs caramélisées d’une viande rôtie.

Vous êtes végétarien ?
Château Haut Gléon rouge saura s’accorder sur des plats riches et savoureux comme un risotto aux cèpes, une lasagne aux légumes grillés ou une tarte fine à l’oignon caramélisé. Ses notes de fruits noirs et d’épices se marient harmonieusement avec des fromages affinés tels qu’un vieux comté, ou une tome. Pour une touche méditerranéenne, associez-le à une ratatouille généreusement aromatisée au thym et au romarin.

Vous aimez la cuisine asiatique ?
Ce vin, avec son équilibre entre puissance et finesse, se prête à des accords audacieux avec la cuisine asiatique. Ses arômes de fruits mûrs et de cacao accompagnent à merveille un canard laqué, un bœuf sauté au gingembre ou des brochettes de porc caramélisées.