Cépages

Nos meilleures idées recettes pour les fêtes
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, et avec elles, l’envie de partager de délicieux repas en famille ou entre amis. Mais comment faire pour satisfaire tout le monde ? Voici notre sélection des meilleures recettes pour les fêtes à la sauce modernité pour un repas tout en légèreté et en saveurs ! […]
Le Petit Verdot : Un Cépage puissant, signature des Vignobles Foncalieu
Le Petit Verdot est un cépage ancien, rouge qui est né dans la région de Bordeaux en France voilà plusieurs siècles. Il est un cépage particulier par sa maturation tardive et a connu un regain d’intérêt dans les régions viticoles particulièrement ensoleillées : et notamment la région des Vignobles Foncalieu où le climat méridional s’adapte […]
La Redorte : un village au coeur des vignes du Minervois
La Redorte est une petite commune française située au nord de l’Aude et qui compte quelques 1200 habitants. Elle est une composante du Minervois, région connue pour son vin et elle est aussi traversée par le Canal du Midi. Elle est limitrophe d’une petite dizaine de communes dont Puichéric bien connue par les amateurs de […]
Le Cabernet Sauvignon, un cépage noble et universel.
Bordelais d’origine, le cabernet sauvignon n’a pas tardé à traverser les frontières et les climats. Cépage probablement le plus emblématique au monde, il incarne l’essence même du vin rouge avec toute son histoire, sa structure et sa complexité. L’atout de ce cépage est sa capacité à produire des vins de garde. Les origines et l’histoire […]
Chardonnay, pinot noir : nos meilleurs vins d’automne
Chardonnay, Pinot noir : nos meilleurs vins d’automne L’automne est la période idéale pour apprécier des vins qui se marient parfaitement avec les saveurs réconfortantes de la saison. Nous avons sélectionné deux cépages stars, le Chardonnay et le Pinot noir , qui accompagneront à merveille vos moments gourmands d’automne. Découvrez nos recommandations.   Quelques mots […]
Comment choisir son vin blanc sec ?
Comment choisir son vin blanc sec ? Le vin blanc sec est un incontournable des repas, apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté. Mais comment bien choisir son vin blanc sec ? Entre la diversité des cépages, les différentes régions viticoles et les accords avec les mets, il peut être difficile de s’y retrouver. Laissez-vous […]
achat vin direct producteur
Pourquoi acheter son vin direct producteur ? Les meilleures raisons d’acheter son vin directement au producteur Acheter du vin directement au producteur séduit de plus en plus d’amateurs de bons crus. Que ce soit pour la qualité, le prix, ou l’expérience unique que cela procure, les raisons de se tourner vers une acquisition directe sont […]
Idée de recette d'été
Les 5 meilleures recettes faciles de l’été L’été est synonyme de soleil, de détente et surtout de repas délicieux en plein air. Que vous programmiez un barbecue entre amis, un pique-nique en famille ou simplement un dîner léger à la maison, ces recettes estivales sont faites pour vous. Découvrez les 5 meilleures recettes de l’été […]
3 conseils pour choisir votre vin cet été
3 conseils pour choisir votre vin cet été. L’été est la saison idéale pour se détendre, partager des moments conviviaux, profiter du soleil et pourquoi pas déguster un verre de vin, toujours avec modération ! Que vous soyez en bord de mer, sur une terrasse ou dans votre jardin, le choix du vin est essentiel […]