AOP Corbières

Le Cabernet Sauvignon, un cépage noble au service des grands vins 

Le Cabernet Sauvignon, un cépage noble au service des grands vins 

27/05/2025
Le Cabernet Sauvignon, cépage mondialement célèbre, trouve dans le Languedoc et chez Les Vignobles Foncalieu une expression unique, mariant à sa finesse reconnue toute la puissance méditerranéenne. Découvrez nos références sur notre boutique en ligne.  Histoire et origine du Cabernet Sauvignon, ce raisin voyageur   C’est un cépage rouge emblématique, né d’un croisement naturel entre […]
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La Syrah, cépage noble du Languedoc : entre puissance et élégance

La Syrah, cépage noble du Languedoc : entre puissance et élégance

23/05/2025
La Syrah, cépage star du Languedoc, trouve chez Les Vignobles Foncalieu une expression remarquable, entre vins fruités et assemblages complexes. Un voyage gustatif au cœur des Corbières, où tradition et modernité se conjuguent pour révéler le meilleur de ce raisin noble. Histoire du cépage Syrah   Dans le paysage viticole contemporain, la Syrah s’est imposée […]
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L’IGP Pays d’Oc, arc-en-ciel de cépages au cœur du Languedoc 

L’IGP Pays d’Oc, arc-en-ciel de cépages au cœur du Languedoc 

15/05/2025
Depuis sa création, le label IGP Pays d’Oc s’est imposé comme le laboratoire à ciel ouvert des vins méditerranéens. Avec sa liberté de cépages et ses 120 000 hectares de vignes, cette appellation offre une variété sans égale. Les Vignobles Foncalieu explorent ces possibilités à travers des cuvées modernes et accessibles. Historique de l’IGP Pays […]
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Les Corbières rouges, la Méditerranée incarnée 

Les Corbières rouges, la Méditerranée incarnée 

07/05/2025
La simple évocation d’un Corbières rouge est gage de qualité et de générosité. Les cépages traditionnels de l’AOP Corbières (syrah, carignan, grenache et mourvèdre) s’accordent à merveille avec ce terroir authentique situé au sud de l’Aude.  Le patrimoine AOP Corbières   S’étendant entre Narbonne et Carcassonne, le territoire des Corbières déploie des paysages contrastés où […]
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L’AOP Corbières, terroir millénaire engagé vers l’avenir

L’AOP Corbières, terroir millénaire engagé vers l’avenir

30/04/2025
Depuis 1985, l’appellation d’origine protégée (AOC) Corbières protège et valorise ce vaste territoire de vins, le quatrième de France en volume de production. Les Vignobles Foncalieu possèdent quelques pépites de l’AOP Corbières dans sa cave… Présentation.   L’appellation Corbières, des romains à l’AOP Corbières   L’AOP Corbières n’est pas une simple appellation. C’est aussi un […]
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Le Versant Merlot ou la magie du Pays d’Oc

Le Versant Merlot ou la magie du Pays d’Oc

15/04/2025
Vendu dans 33 pays, les vins Le Versant représentent à merveille le savoir-faire et le prestige des Vignobles Foncalieu. Nous présentons ici le vin rouge Le Versant Merlot, prêt à vous offrir toute sa complexité et son harmonie…  Le Versant Merlot, une histoire de passion et de savoir-faire Le Versant offre le meilleur du travail […]
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Quand Laura Lhuillier rencontre Le Versant… 

Quand Laura Lhuillier rencontre Le Versant… 

09/04/2025
Laura Lhuillier, illustratrice française basée à Lyon, est une artiste dont l’univers coloré et poétique a séduit de nombreuses marques. Foncalieu s’est amouraché de son style unique et lui a proposé une collaboration en 2025 sur l’édition limitée de la bouteille Le Versant Grenache Rosé…  Un parcours artistique ancré dans la nature et l’innovation   […]
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Profitez d’un « vin direct producteur » en Languedoc

Profitez d’un « vin direct producteur » en Languedoc

02/04/2025
Depuis 1967, Les Vignobles Foncalieu incarnent l’âme vigneronne du Languedoc, unissant 619 vignerons autour des mêmes valeurs : révéler la qualité des terroirs et du travail des artisans, à travers des vins authentiques; Du vin direct producteur… et accessible.  Les Vignobles Foncalieu, la coopération d’abord    Les Vignobles Foncalieu depuis leurs débuts exhortent aux valeurs […]
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Découvrez le Versant Syrah

Découvrez le Versant Syrah

26/03/2025
Le Versant Syrah est  un vin rouge signature de nos vignobles du Languedoc Roussillon, d’appellation IGP D’OC, qui puise sa singularité dans l’amour que porte son cépage unique, le Syrah, à la chaleur. Les sols calcaires et graveleux dont on tire le Versant Syrah absorbent la chaleur des journées chaudes de l’été tout en la […]
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Le Versant blanc de blancs

Monsieur Camille, artiste mixologue, fait buller le Versant Blanc de Blancs

18/03/2025
Camille André, plus connu sous le nom de Monsieur Camille, est une figure incontournable de la mixologie française. Basé à Montpellier, ce passionné d’art et de création a su transformer son amour pour le dessin en une carrière florissante dans l’univers des cocktails. Il a récemment créé un cocktail avec le Versant Blanc de Blancs […]
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