Les Vignobles Foncalieu s’associe au chef Quentin Maufrais pour une recette inédite pour les fêtes en accord avec sa cuvée coup de cœur Le Versant Viognier. Quentin Maufrais, un jeune chef passionné Quentin est un jeune chef dynamique et passionné, nouvelle étoile montante de la gastronomie française. Anciennement chef adjoint du restaurant Le Chiberta, 1 […]

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas, et avec elles, l’envie de partager de délicieux repas en famille ou entre amis. Mais comment faire pour satisfaire tout le monde ? Voici notre sélection des meilleures recettes pour les fêtes à la sauce modernité pour un repas tout en légèreté et en saveurs ! […]

Chardonnay, Pinot noir : nos meilleurs vins d’automne L’automne est la période idéale pour apprécier des vins qui se marient parfaitement avec les saveurs réconfortantes de la saison. Nous avons sélectionné deux cépages stars, le Chardonnay et le Pinot noir , qui accompagneront à merveille vos moments gourmands d’automne. Découvrez nos recommandations.   Quelques mots […]

Comment choisir son vin blanc sec ? Le vin blanc sec est un incontournable des repas, apprécié pour sa fraîcheur et sa légèreté. Mais comment bien choisir son vin blanc sec ? Entre la diversité des cépages, les différentes régions viticoles et les accords avec les mets, il peut être difficile de s’y retrouver. Laissez-vous […]

Pourquoi acheter son vin direct producteur ? Les meilleures raisons d’acheter son vin directement au producteur Acheter du vin directement au producteur séduit de plus en plus d’amateurs de bons crus. Que ce soit pour la qualité, le prix, ou l’expérience unique que cela procure, les raisons de se tourner vers une acquisition directe sont […]