Château Cazaux AOP Cabardès
2019
9,00 €T.T.C.
Avec notre sélection Châteaux & Domaines, Les Vignobles Foncalieu s’inscrivent dans une mission de valorisation du patrimoine viticole du Sud de la France. Un engagement fort, guidé au quotidien par une philosophie : conjuguer l’héritage, le savoir-faire des vignerons et l’expertise de nos équipes agronomie et œnologie. Une alliance exceptionnelle, révélant une collection de vins authentiques et raffinés, et une aventure qui se révèle avant tout humaine.
Le Château Cazaux est situé sur la commune de Villemoustaussou près de Carcassonne. Son vignoble s’épanouit sur des sols argilo-calcaires bénéficiant d’un climat à dominance atlantique avec influence méditerranéenne. Le millésime 2019 et son assemblage de Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot est caractérisé par son équilibre et sa richesse aromatique et révèle toute l’identité du terroir de l’AOP Cabardès.
Profil du vin
Cépage
Quelle Occasion ?
Dégustation
À table
Cépage
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Quelle Occasion ?
Dégustation
Belle robe rouge cerise. Nez intense de fruits noirs (mûres et cassis) avec des notes épicées (poivre et réglisse). Belle longueur en bouche. Ce vin d’un bel équilibre est généreux et authentique.
À table
Pour accompagner ce vin, envisagez des plats riches en saveurs telles que le magret de canard aux cerises ou un filet mignon aux figues. Des plats régionaux comme le cassoulet trouveront aussi un écho parfait avec la structure tannique et la rondeur de ce vin. Les fromages affinés tels que le Saint-Nectaire peuvent également constituer un accord harmonieux, rehaussant les nuances fruitées et épicées du vin.
Livraison offerte
dès 6 bouteilles achetées !
Livraison à partir de 48h
Notre équipe pour vous conseiller
Emballage anti-casse
Avis clients
Pas encore d'avis pour ce produit.
Vous pourriez également aimer
Pas de produits associés.